茅台玩饥饿营销上瘾:价格猛涨18% 还会一瓶难求吗？

（原标题：茅台玩饥饿营销上瘾:价格猛涨18% 还会一瓶难求吗？）

最近一段时间，白酒企业掀起了一轮又一轮涨价潮，一直“按兵不动”的白酒老大贵州茅台也忍不住了。

12月28日，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称“贵州茅台”）公告称，为更好统筹兼顾各种因素，经研究决定，公司自2018年起适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度在18%左右。此次价格调整将会对公司2018年度经营业绩产生一定的影响。

据公告显示，2017年度生产茅台酒基酒约4.27万吨，同比增长9%；预计茅台酒销量同比增长34%左右；预计实现营业总收600亿元以上，同比增长50%左右；预计利润总额同比增长58%左右。公司力争2018年度实现营业总收入增长10%以上。

针对涨价等一系列问题，记者给茅台方面发去采访函，截至发稿，茅台未给予回应。

多位业内人士对记者表示，茅台在整个白酒的旺季发起新一轮的涨价，其实是应对整个白酒的旺季以及竞争对手的提价，在茅台产销两旺的当下，结合自身股价的宏观背景下做出的涨价调整。

只不过，出乎意料的是，整个涨价的幅度这么高，按照业内估算可能只有8%-10%的涨价幅度，这也能看出茅台自身的底气。

就在涨价的消息出台后，截至午盘，贵州茅台股价大涨5.33%，至每股699.59元，同时也带动了白酒股的整体走强。

白酒营销专家蔡学飞表示，茅台产品出厂价提高18%对集团利润的拉升很有帮助，能够保证茅台2018年整个产品的进一步投入与品牌价值提升。

其实，今年来高端白酒涨价一直是热议话题，也成为市场关注的焦点。为了抑制价格过快增长，茅台集团此前甚至不惜出台了一系列控价政策。茅台集团董事长袁仁国在茅台酒市场管理工作情况座谈会上表示，一定要守好“批发价不超过1200元、终端零售价不超过1300元”的这两条红线。

有意思的是，涨价的时间节点选择在茅台2017年度经销商大会召开的当天。

据媒体报道，茅台集团董事长袁仁国现场第一时间解读提价，呼吁经销商不要推高茅台酒市场价格，让消费者真正喝起来。茅台市场价格波动小、涨幅小，保持在合理区间，有利于广大消费者，也有利于经济发展。基于茅台酒是用来“喝”和“储存”的，要理智对待价格，茅台酒不是用来炒的。

实际上，茅台提高产品出厂价也是为了平衡茅台实际成交价与企业定价之间价差过大的举措，主要是从市场消费环境角度的调整，有利于飞天茅台2018年整体价格体系稳定，并且进一步提高出厂价，给系列产品留下经销空间。

不过，目前看来，茅台也担心价格过快上涨会导致经销商“炒”价格。茅台的涨价也暗示着将引发新一轮的抢货潮。

“2012开始茅台从官酒到民酒，价格推上去终端价超过2000元，在此次没有涨价之前的已经一瓶难求，整个终端就已经到1800多元了，现在再涨18%，终端价格不可能不上涨。”食品行业分析师朱丹蓬表示。

在朱丹蓬看来，茅台酒的抢货潮肯定会持续，只不过茅台把价格推上去，量不会放太多，变成控量保价，饥饿营销还是会维持不变。

“目前茅台一家独大，茅台通过涨价进一步夯实龙头地位，涨价对于销售额、利润、品牌高度都有帮助，白酒目前处于年底的销售旺季，从整体形势看，今年的量价齐升得到进一步强化，会延续到2018年。”蔡学飞表示。

（国际金融报见习记者 黄林夕）